02.06.2013 10:55
Zapečené těstoviny se sýrovou omáčkou
Ingredience:
Bezvaječné těstoviny, mléko, kousek zelené části pórku, 45% sýr, lžíce celozrnné pšeničné mouky,
bylinková sůl
Postup:
Těstoviny dáme vařit do vroucí vody.
Do jiného hrnce nalijeme mléko a přivedeme ho k varu. Přidáme jemně nastrouhaný sýr a necháme jej za stálého míchání dobře rozpustit. Vsypeme velmi jemně nakrájený pórek, přidáme mouku rozmíchanou v troše vody a vše povaříme alespoň 10 minut. Omáčku dochutíme bylinkovou solí.
Uvařené těstoviny dáme do pekáčku, zalijeme je připravenou omáčkou a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut.
