01.05.2013 10:35
ZELENINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM
(2 porce) (doba přípravy cca 20 minut)
400g kuřecích prsou, 6 rajčat, 3 papriky, 1 mrkev, 1 cibule, 200g balkánského sýra, sůl, pepř, olivový olej na smažení, sladká paprika, vegeta,bazalka
Cibuli nakrájíme na drobno a smažíme na olivovém oleji do zlatova. Přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso, na prudkém ohni necháme zatáhnout. Potom osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a vegetu dle chuti. Necháme chvíli smažit na mírném ohni. Mezitím nakrájíme na malé kousky zeleninu a balkánský sýr a smícháme dohromady. Dosolíme a přidáme bazalku. Potom smícháme s kuřecím masem a můžeme podávat J
